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rb88足彩 - 实拍:冬天逛烟台农村大集,看看有什么特色美食?

2020-01-02 10:57:39 来源:网络

rb88足彩 - 实拍:冬天逛烟台农村大集,看看有什么特色美食?

rb88足彩,冬天虽然冷,但对于烟台农村的集市来说,却可能是最热闹的一个时间段。到了这个时候,忙碌了大半年的农民尤其是种苹果的果农,迎来了一个难得的农闲时刻,现在到了农历赶集的时间,他们都会到集上逛一逛。图为今天(农历10月22日)栖霞蛇窝泊的大集,十分热闹。

这个地方是蛇窝泊标志性的果品市场大拱门,蛇窝泊位于栖霞、海阳、莱阳三地的交界处,物流汇集于此,是远近有名的大集。冬天赶集,人们也穿的很厚实,图为通过拱门下的人们,妇女一般都包着头巾。

在农村大集上,吃和穿是两大主题,这组图片以“吃”为主,看看在集上都能买到什么特色美食。图为切成段的冷冻刀鱼。栖霞是胶东地区一个不靠海的县,老辈很难吃到鲜鱼,因此在当地民间,形成了对鲅鱼和刀鱼的偏好(这两种鱼相对都适合冷藏)。冬天到栖霞农村做客的话,主人通常都会上一盘炸刀鱼。

靠山吃山,栖霞海鲜少,可“山珍”就是强项了。栖霞的“山珍”以“各种虫子”最为出名,图中这些只是一部分。

在冬天的胶东农村大集上,猪皮冻也是一大特色美食。

豆腐是集上很常见的食品,只不过,集上卖的豆腐都是用那种棉槐条子编的筐盛的,让人感觉很“正”。

这是集上卖的竹笋干,莱阳和栖霞南部一带,民间很流行吃竹笋,婚宴上菜一般是“一鸡二笋”,第一道菜是鸡,第二道菜就是笋。

这个摊位卖的是什么呢?它的名字叫作“饽饽粉”,是胶东农村过年蒸大饽饽时候用的。

这个摊位卖的是葡萄,栖霞农村不仅仅有苹果,这两年樱桃、葡萄种的都不少。

这位大叔卖的是小油菜,现在室外温度低,他是用小棚种出来。


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